Un ricco programma per la giornata di Ferragosto, tra sport, ottimo menù preparato dal Ristorante Circolo Quercioli e musica in compagnia di Dj Bonvi.

La proposta del Ristorante:

Buffet Pesce

Insalata di mare, cocktail di gamberi, pesce spada affumicato, alici marinate, salmone affumicato, baccalà mantecato, salmone marinato, gratinati misti, sauté di cozze, ostriche, tartare di tonno, sashimi salmone, sashimi tonno, spiedini alla griglia, pesce spada ai ferri, filetto di branzino all’acqua pazza, salmone agli agrumi, fritto misto con verdurine, tonno e salmone in bella vista. Paccheri allo scoglio, trofie alla marinara e risotto alla pescatora.

Buffet Tradizionale

Affettato misto salumi nostrani, Parmigiano Reggiano Bio “Azienda Ferrari”, tagliere di formaggi misti, gnocco al forno, gnocco fritto, tortelli verdi burro e salvia, tortelli di zucca burro e salvia, gramigna con salsiccia, rosette gratinate, vitello tonnato, roast beef con rucola e grana, cotolette alla milanese, scaloppine vari gusti, prosciutto e melone, friggitoria mista, erbazzone, rustici.

Buffet Vegetariano | Vegano | Gluten Free

Pinsa no stop

Contorni tra verdure alla griglia, insalate miste, insalata russa, verdure al graten, patatine fritte, crocchè di patate.

Buffet Dolci e frutta fresca

Acqua, Prosecco o Lambrusco, caffè e digestivi